Inhaltsverzeichnis:
Preise für ein Abendessen bei Deutschlands Promi-Köchen
Die Kosten für ein Abendessen bei Deutschlands bekanntesten Köchen variieren erheblich, abhängig von deren kulinarischem Konzept und Standort. Ein Blick auf die Speisekarten zeigt, dass die Preisspanne von 16 bis über 400 Euro reicht, was die unterschiedlichen Ansätze der Köche widerspiegelt.
„Ein Name, den Millionen aus dem Fernsehen kennen, garantiert längst keine Sternepreise.“ - Falstaff
Sterneküche auf höchstem Niveau
Im Münchner Restaurant „JAN“ von Jan Hartwig kostet das aktuelle 7-Gänge-Menü etwa 380 Euro pro Person. Die Gerichte zeichnen sich durch hochwertige Zutaten wie Kaisergranat, Wagyu und Gänseleber aus, die in puristischen Kompositionen serviert werden.
Kevin Fehling bietet in seinem Hamburger Restaurant „The Table“ ein Menü für etwa 315 Euro an, das internationale Einflüsse vereint, darunter Amaebi mit Zitrusnoten und Hummer in modernen Interpretationen.
Premium mit eigener Handschrift
Tim Raue bleibt mit seinen Menüs im „Tim Raue“ in Berlin eine feste Größe im gehobenen Segment, wo die Preise zwischen 292 und 330 Euro liegen. Die Gerichte sind inspiriert von der japanischen, thailändischen und chinesischen Küche und bieten eine intensive Aromatik.
Nelson Müller hat seine „Schote“ nach dem Neustart im Fine-Dining-Bereich etabliert, wo die Menüs zwischen 185 und 215 Euro kosten. Hier kommen saisonale Produkte wie Steinbutt und Kalb zum Einsatz.
Zwischen Fine Dining und entspannter Gourmetküche
Max Strohe kombiniert in seinem Berliner Restaurant „Tulus Lotrek“ kreative Küche mit einer ungezwungenen Atmosphäre, wobei das Menü aktuell bei etwa 239 Euro liegt. Ali GüngörmüÅŸ bietet im „Pageou“ in München Menüs zwischen 109 Euro (4 Gänge) und 139 Euro (5 Gänge) an, die mediterrane und orientalische Einflüsse aufweisen.
Vincent Klink bleibt in der „Wielandshöhe“ in Stuttgart seiner klassischen Linie treu, wo Menüs zwischen 135 und 155 Euro kosten und À-la-carte-Gerichte angeboten werden.
Bodenständige Genussküche
Tim Mälzers „Bullerei“ in Hamburg bietet ein Ãœberraschungsmenü für 79 Euro an, während die Hauptgänge ab 21 Euro erhältlich sind. Steffen Hensslers Konzept „Ahoi“ präsentiert sich noch alltagstauglicher, mit Preisen ab 15,50 Euro für die Currywurst, die den günstigsten Einstieg unter den Restaurants der prominenten Köche markiert.
Zusammenfassung
- Preisspanne für ein Abendessen bei Promi-Köchen: 16 bis über 400 Euro.
- Höchste Preise im Fine-Dining-Bereich: bis zu 380 Euro bei Jan Hartwig.
- Bodenständige Optionen: Überraschungsmenü bei Tim Mälzer für 79 Euro.
Quellen:
