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Alexander Herrmann spricht über Krebserkrankung und lebensrettende Reaktion seiner Hausärztin
Fernsehkoch Alexander Herrmann hat in der Radio-Bremen-Talkshow „3nach9“ und im „SAT.1-Frühstücksfernsehen“ über schwere Einschnitte in seinem Leben gesprochen. Vor knapp 15 Jahren erkrankte der „The Taste“-Coach an Hautkrebs; zuvor hatte er seine Eltern bei einem Autounfall verloren.
Im Mittelpunkt seiner Schilderungen steht eine Denkweise, die ihm nach eigener Aussage geholfen hat, mit Schicksalsschlägen umzugehen. Herrmann verweilt nicht lange bei der Frage nach dem „Warum“, sondern richtet seinen Blick auf mögliche nächste Schritte.
„Das 'Warum' spielt im Grunde auf dem Weg nach vorne keine Rolle.“
Als persönlichen Leitsatz nennt der Koch „Selbst wenn“. Damit ersetzt er die seiner Ansicht nach belastende Frage „Was, wenn“ durch eine lösungsorientierte Haltung. Gedankenkarussells, die viele Menschen abends im Bett kennen, sollen so unterbrochen werden.
„Ich denke: 'Selbst wenn'. Ich denke in Lösungen.“
Herrmann beschreibt Schicksalsschläge als einen Teil des Lebens, nicht jedoch als Mittelpunkt seiner Biografie. Diese Haltung habe ihm geholfen, weiterzugehen, statt lange in der Suche nach einer Erklärung zu verharren.
Zusammenfassung: Alexander Herrmann setzt nach eigenen Angaben auf den Gedanken „Selbst wenn“ und auf eine konsequente Orientierung an Lösungen.
Kindheit in einer Hotel-Kommune prägte seine Einstellung
Als Ursprung seiner Robustheit nennt Alexander Herrmann seine außergewöhnliche Kindheit. Er wuchs in einer Art Hotel-Kommune auf und war dort von Gästen und Mitarbeiter:innen umgeben.
Nach seinen Worten lernte er früh, direktes Feedback für sein Handeln zu bekommen. Anerkennung und Lob für gute Leistungen seien dadurch zu einem vertrauten Bestandteil seines Lebens geworden.
„Und dann fängst du plötzlich an, von den Leuten eine Form von Akzeptanz und vor allem für das, was du gut machst, eine Art von Lob zu kriegen. Und dann ist die Dopamin-Ausschüttung da.“
Herrmann erklärt, dass Erfolg für ihn dadurch zur Normalität geworden sei. Ebenso habe er früh ein Gefühl für Freiheit und Anerkennung entwickelt.
Zusammenfassung: Die Kindheit im Umfeld eines Hotels habe Herrmann nach eigener Darstellung früh mit Feedback, Anerkennung und Erfolg vertraut gemacht.
Schnelle Diagnose nach Hinweis auf Hautveränderung
Entscheidend für die Entdeckung seiner Hautkrebserkrankung war eine Situation am Wochenende. Sein Sohn hatte Nasenbluten, weshalb Herrmann seine Hausärztin Petra anrief, die er bereits seit 20 Jahren kannte.
Bei dieser Gelegenheit zeigte er ihr ein merkwürdiges Gewächs an seinem Ellbogen. Die Ärztin reagierte sofort und organisierte für den nächsten Tag einen Operationstermin.
„Sie hat das sofort geregelt, am nächsten Tag hatte ich einen OP-Termin.“
Herrmann ist überzeugt, dass seine Hausärztin ihm dadurch das Leben gerettet habe. Die Erfahrung veranlasste ihn, das Buch „Heldenküche - Die Hausärzte-Edition“ herauszubringen.
Mit dem Buch möchte er Hausärzt:innen würdigen. Alle Einnahmen kommen laut Joyn einer Stiftung zugute, die Medizinstudierende unterstützt. Als Grund für dieses Engagement nennt Herrmann den großen Mangel an Hausärzt:innen, der gerade auf dem Land herrsche.
| Aspekt | Angabe |
|---|---|
| Erkrankung | Hautkrebs |
| Zeitpunkt | vor knapp 15 Jahren |
| Hausärztin | Petra |
| Bekanntschaft mit der Ärztin | 20 Jahren |
| Operationstermin | am nächsten Tag |
| Buchtitel | „Heldenküche - Die Hausärzte-Edition“ |
Infobox: Die schnelle Reaktion seiner langjährigen Hausärztin führte laut Herrmann unmittelbar zu einem Operationstermin am nächsten Tag. Mit einem Kochbuch unterstützt er nach Angaben von Joyn eine Stiftung für Medizinstudierende.
Vom Fernsehkoch in den Kreistag
Alexander Herrmann ist seit 2013 als Juror und Coach bei „The Taste“ auf SAT.1 zu sehen. Darüber hinaus trat er in der ZDF-„Küchenschlacht“ auf und war als Juror bei „Grill den Henssler“ auf VOX beteiligt.
Neben Hotel, Restaurant und Fernsehen engagiert sich Herrmann auch politisch. Seit den Kommunalwahlen in Bayern sitzt er für die CSU im Kreistag des oberfränkischen Landkreises Kulmbach.
Zusammenfassung: Herrmann verbindet seine Arbeit als Koch, Hotelier und Fernsehexperte mit einem politischen Mandat im Kreistag des Landkreises Kulmbach.
Alexander Herrmann bleibt bei „The Taste“ und „Promi Taste“ präsent
In der neuen SAT.1-Show „Promi Taste“ war Alexander Herrmann ebenfalls als Coach dabei. Den Pokal 2026 gewannen jedoch Frank Rosin und sein Schützling Jochen Schropp.
Eine zweite Staffel von „Promi Taste“ wurde vom Sender bereits bestätigt. Alexander Herrmann wird laut Joyn auch 2027 wieder dabei sein; welcher Kandidat oder welche Kandidatin in sein Team kommt, soll erst 2027 bekannt werden.
Bei „The Taste“ bewerten Spitzenköch*innen die Gerichte der Kandidat:innen blind. Dabei zählt ausschließlich der Probierlöffel.
| Sendung | Angabe |
|---|---|
| „The Taste“ | Alexander Herrmann seit 2013 als Juror und Coach dabei |
| „Promi Taste“ | Staffel 2 bestätigt |
| Rückkehr von Herrmann | 2027 |
| Gewinner von „Promi Taste“ 2026 | Jochen Schropp mit Coach Frank Rosin |
Infobox: Alexander Herrmann bleibt sowohl „The Taste“ als auch „Promi Taste“ verbunden. Die zweite Staffel von „Promi Taste“ ist bestätigt und soll 2027 mit Herrmann als Coach fortgesetzt werden.
Quelle: Joyn
Quellen:
