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Kitzbühel: Wo Promi-Glitzer auf urige Wirtshäuser trifft
Kitzbühel ist nicht nur ein beliebtes Ziel für die High Society, sondern bietet auch eine Vielzahl an bodenständigen Gasthäusern und ruhigen Ecken. Die Stadt hat eine lange Geschichte, die bis in die Bronzezeit zurückreicht, und erhielt 1271 das Stadtrecht. Kitzbühel ist bekannt für seine hohe Promi-Dichte, das Hahnenkamm-Rennen und seine luxuriösen Geschäfte.
„Wir haben das Touristische im Blut und geben es weiter.“ - Pepi Treichl
Die Stadt hat sich als nobles Urlaubsrefugium etabliert, das sowohl Reiche als auch Einheimische anzieht. Ein Beispiel für die bodenständige Küche ist das Huberbräu-Stüberl, wo die Frittatensuppe günstiger ist als in vielen anderen Restaurants.
Zusammenfassung: Kitzbühel vereint Luxus und Tradition, mit einer reichen Geschichte und einer Vielzahl an gastronomischen Angeboten für unterschiedliche Zielgruppen.
Der Schwarze Adler: Ein Traditionsgasthaus mit Geschichte
Der „Schwarze Adler“ in Jochberg, ein Traditionsgasthaus aus dem 15. Jahrhundert, hat kürzlich wieder eröffnet. Der Geschäftsführer Hannes Hönegger, der eine bewegte Karriere hinter sich hat, möchte das Wirtshaus zurückholen und bietet ein Menü, das auf regionalen Zutaten basiert. Ein Beispiel ist der Zwiebelrostbraten, der für 15 Euro angeboten wird.
„Ich glaube, unser Zwiebelrostbraten hat Sterne-Niveau.“ - Hannes Hönegger
Das Wirtshaus ist bekannt für seine bodenständige Küche und hat sich schnell einen Namen gemacht, indem es auch Einheimischen einen Platz bietet, um einfach ein Bier zu genießen.
Zusammenfassung: Der Schwarze Adler verbindet Tradition mit moderner Gastronomie und bietet ein authentisches Wirtshaus-Erlebnis in Kitzbühel.
Rosi’s Sonnbergstuben: Ein Geheimtipp für Feinschmecker
Rosi’s Sonnbergstuben, geführt von Rosi und Fridel Schipflinger, ist ein beliebter Ort für Einheimische und Touristen. Bekannt für ihren Kaiserschmarrn, der täglich in großen Mengen zubereitet wird, hat das Restaurant auch prominente Gäste angezogen. Rosi selbst ist eine Legende in Kitzbühel und hat eine besondere Verbindung zu ihren Gästen.
„Der Platz hier ist besonders. Ob es nun von oben oder von unten kommt. Es hat hier viel Energie.“ - Rosi Schipflinger
Die Sonnbergstuben sind nicht nur für ihre Speisen bekannt, sondern auch für die herzliche Atmosphäre, die Rosi und ihr Team schaffen.
Zusammenfassung: Rosi’s Sonnbergstuben ist ein kulinarisches Highlight in Kitzbühel, das für seine traditionelle Küche und die besondere Gastfreundschaft bekannt ist.
Hutschpferd Palais: Ein Ort für alle
Das Hutschpferd Palais, gegründet von den Brüdern Max und Sebastian Witzmann, bietet eine ungezwungene Atmosphäre für alle Gäste. Das Lokal setzt auf traditionelle österreichische Küche mit einem modernen Twist und ist ein Ort, an dem sich Arbeiter und Partygänger gleichermaßen wohlfühlen können.
„Unser Lokal sollte für das breite Publikum sein, mit Augenzwinkern und sehr österreichisch.“ - Sebastian Witzmann
Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von Gerichten, darunter Schnitzel und Rindsroulade, und bietet eine entspannte Alternative zu den gehobenen Restaurants in Kitzbühel.
Zusammenfassung: Das Hutschpferd Palais ist ein inklusives Restaurant, das traditionelle österreichische Küche in einer lockeren Atmosphäre serviert.
Kitzbüheler Advent: Ein Fest für die Sinne
Der Kitzbüheler Advent, der bis zum 29. Dezember läuft, bietet eine Vielzahl von Aktivitäten, darunter Winterwanderungen und ein 35 Meter hohes Riesenrad im Stadtpark. Kitzbühel Tourismus organisiert geführte Touren, die den Besuchern die Schönheit der Region näherbringen.
Die Veranstaltung zieht nicht nur Skifahrer an, sondern auch Familien und Touristen, die die festliche Atmosphäre genießen möchten.
Zusammenfassung: Der Kitzbüheler Advent ist ein beliebtes Event, das eine Vielzahl von Aktivitäten für Besucher bietet und die festliche Stimmung in der Stadt unterstreicht.
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